だいず　［豆腐・油揚げ類］　生揚げ

特定の成分が豊富に含まれるだいず　［豆腐・油揚げ類］　生揚げの100gあたりの熱量数値は143kcalで、豆類平均240.87kcal対比で約41%低い傾向にあります。 他の食品より鉄成分が非常に多い構造で100gあたり2.6mg（消費者庁基準値の38.2%）が含まれており、豆類分類群の中で堂々137位を占めるほど優れています。 カルシウムも240mg（基準値の35.3%）で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべき脂質の含有量もわずか11.3g（18.8%）水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なす食物繊維成分の代表格である穀類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。